A Mag Chopping Machine é uma prensa de corpo cujo design é dividir pedaços de carne em fatias de espessura constante (dependendo de suas necessidades, a trituração tem a mesma espessura em todas as larguras. O trabalho do dispositivo acelera e possibilita o processo de preparação de costeletas, mantendo frescura, maciez, suculência e peso da carne. Esse efeito é garantido por conjuntos de facas de aço inoxidável com formato especial, que executam cortes precisos de carne, colocados em espiral em rolos rotativos.
A prensa de costeleta é usada em casas e lojas gastronômicas, onde a oferta inclui carne bovina na mente de pedaços embrulhados, pedaços e bifes; carne de porco dividida em costeletas de porco, envoltórios, tiras de carne de porco, bifes, schnitzels; carne de aves com acabamento em De Volaille; porções de grelha. O picador permite que você prepare um grande número de fatias quebradas dentro de um curto período de tempo - cerca de 800 porções por hora, enquanto o corpo provavelmente não vive congelado, nem pode contar os ossos. A operação da máquina é extremamente baixa, graças às seguintes soluções usadas pelo fabricante Magician - controle semiautomático, demarcação do espaço de trabalho do espaço operacional no projeto para garantir a proteção da saúde dos operadores (acesso ao sério, alterações no projeto com a ideia de consumo de energia reduzido em 45%, redução atividades que se acumulam por todo o ciclo de britagem (redução do horário de trabalho, a carcaça polida com formas regulares facilita a limpeza (os elementos da prensa devem ser lavados e secos após cada contato com os alimentos; é proibido lavar a máquina inteira com um jato de água. O funcionamento silencioso do dispositivo e da engrenagem de óleo são possíveis vantagens da máquina. O helicóptero atende a todos os padrões (CE, Dir. 2006/42 / EC e EN 60204-1: 2010 - segurança elétrica. As vantagens do helicóptero Magician foram notadas pelos homens e pelo júri do International Sales in Poznań (medalha de ouro. A Maga, como produtora de ferramentas para a indústria de alimentos, com base na sabedoria e no senso adquiridos desde 1990, concentra-se na situação, simplicidade, inteligência de soluções, durabilidade e amplo desempenho. A empresa está gradualmente aumentando sua oferta com novas máquinas: cortadores, cortadores, máquinas de moer carne, os chamados lobos.